销售值班专线:
童经理 13758143012
QQ咨询:
售后电话:
王工 17857143661

专业速溶咖啡机品牌,只为优质生活

斯麦龙服务热线:


18042481870


0571-8510991385109206

首页 >> 新闻资讯 >>行业新闻 >> 研磨咖啡的技巧
详细内容

研磨咖啡的技巧

咖啡的香味是不会说谎的,一杯咖啡是否新鲜香醇,在研磨时,已经泄露了“先机”。懂得品味咖啡的人,一定要了解研磨咖啡的技术,对保存咖啡芬芳的味道是很重要的。

咖啡豆烘焙好后,最好在2个月内用完,否则多放一天,风味就会减少一部分,最佳饮用期在咖啡烘焙完的第15天左右,研磨的咖啡粉最佳饮用期不超过一星期。所以我们在煮咖啡的时候,尽量在几分钟之前研磨。

为了保证咖啡的品质,在咖啡豆的研磨中,要尽量做到以下几点:

(1)研磨度要均匀,不可粗细不一

(2)研磨度与咖啡萃取器皿相一致

(3)不能产生细粉,细粉的产生容易给咖啡带来苦味和涩味

(4)不能产生热度,温度过高会加速咖啡风味的挥发


联系方式

联系电话:0571-85109206,85109913

售后电话:13047628210

传真:0571-85109536

公司地址:浙江省杭州市拱墅区康园路15号

手机网站

斯麦龙

巧咖

联系电话:0571-87139261

公司地址:浙江省杭州市拱墅区康贤路37号1-3